طريقة عمل اللقيمات المقرمشة

نرحب بكم مجددا زوارنا الكرام في موقعنا والذي سنذكر فيه اليوم لكم مكونات وطريقة عمل اللقيمات المقرمشة ، كل هذا سنتعرف عليه في مقالنا الاتي.

اللقيمات

اللقيمات هي نوع من أنواع حلوى عربية أصيلة ، ولها الكثير من الأسماء ففي الخليج والسعودية يطلق عليها اللقيمات، بينما في سوريا وبلاد الشام يسمونها العوامة ، وفي مصر يطلق عليها لقمة القاضي ، واللقيمات من الحلويات سهلة وسريعة التحضير ، وهي تصنع بعدة طرق ، وكذلك تصنع مقرمشة أو طرية ، وسنتعرف على طريقة عمل اللقيمات المقرمشة.
إقرأ أيضا عن دعاء شهر شعبان 2024 ، أدعية لشهر شعبان

طريقة عمل اللقيمات المقرمشة

مقادير اللقيمات

1 ملعقة صغيرة من الخميرة .
1 ملعقة كبيرة من السكر .
1 كوب من الماء الدافئ .
1 كوب من الدقيق.
1 ملعقة كبيرة من النشا.
رشة ملح.
1 ملعقة كبيرة من الحليب الجاف.
1 كوب قطر ( كوب من السكر ، نص كوب من الماء ).
زيت للقلي .

طريقة عمل اللقيمات

1. قومي بوضع كل من الخميرة والسكر في ربع كوب من الماء وحركيهما حتى يذوبا.

2. قومي بخلط كل من الدقيق والنشا والملح والحليب في وعاء ، واعجنيهم جيدًا حتى تمام التجانس.

3. قومي بإضافة ما تبقى من الماء وخليط الخميرة والسكر إلى العجين.

4. اتركي العجينة لمدة ساعتين ترتاح.

5. قومي بوضع الزيت على النار حتى يسخن ثم اقلي اللقيمات.

6. اخرجي اللقيمات من الزيت ثم ضعيها في القطر.

طريقة عمل القطر

1. ضعي السكر والماء في وعاء على النار حتى الغليان.

2. اخفضي النار ، واعصري نص ليمونة ودعي الخليط يغلي لمدة خمس دقائق.

وإلى هنا نختتم مقالنا الذي ذكرنا فيه طريقة عمل اللقيمات المقرمشة .