سنقدم لك اليوم سيدتي ربة البيت طريقة عمل بسكويت عين الجمل (جوزية) ، وهو بسكويت حلو ، يمتاز بمذاق لذيذ يشتهيه العديد من الاشخاص ، هذا ماسنتعرف عليه في مقالنا الاتي .
المحتويات
عين الجمل ( جوزيه )
بسكويت عين الجمل من الحلويات ذات المذاق الشهي واللذيذ ، الذي يفضله العديد من الاشخاص ، كما أنه معروف من ضمن قائمة الكعك في الاعياد .
إقرأ أيضا عن طريقة عمل الغريبة ، وأسرار نجاحها
طريقة عمل بسكويت عين الجمل (جوزية)
المكوّنات
- 1 كوب من الزبدة .
- كوب وربع من السكر البودرة .
- 2 بيض .
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا .
- 2 ملاعق نشاء .
- 2 كوب دقيق أبيض .
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج الباودر .
- رشة ملح .
للحشو
- لوتس
- توفي
- شوكولاته
- اقراص شوكولاته مذوبه + اسبريسو .
الخطوات
1. نضع الزبدة والسكر في العجانة ونعجن لمدة ٥ دقائق .
2 . نضع البيض والفانيلا على الزبدة والسكر ونعجن .
3 . نضع الدقيق والباكنج باودر والنشاء والملح ونعجن .
4 . نقسم العجينة الى قسمين ونضع مع احد الاقسام شوكولاتة بودرة
5. نقسم العجينة ونكورها الى كور صغيرة ونضعها داخل مكينة الجوزية
6. نحشيها بأي من (التوفي / لوتس / شوكولاتة )
7 . نطبق عليهما
8 . ندخلهم فرن مسخن مسبقا ونخمدهم حتى يصبح لونهم ذهبي فاتح .
وبالعافية والهنا .
وبهذا نصل لختام مقالنا الذي ذكرنا فيه طريقة عمل بسكويت عين الجمل (جوزية) .
