طريقة عمل رقائق السمبوسة في المنزل بسهولة

نرحب بكم مجددا زوارنا الكرام في موقعنا والذي سنقدم لكم اليوم طريقة عمل رقائق السمبوسة في المنزل بسهولة ، حيث تعد السمبوسة من أشهى المأكولات ، خصوصا في شهر رمضان المبارك، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات كاللحمة والبطاط والجبن وغيرها.

رقائق السمبوسة

هي الرقائق التي يتم عمل السمبوسة بها ، ويمكن عمل هذه الرقائق بالمنزل بطريقة بسيطة جدا ، حيث وإن السمبوسة من أهم الأطعمة التي ولابد من تواجدها على مائدة الافطار في شهر رمضان المبارك .
إقرأ أيضا عنطريقة عمل مكرونة بالرد صوص

طريقة عمل رقائق السمبوسة

المكوّنات

3 أكواب من الدقيق

ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة ).

كوب من الماء الدافئ .

ثلث كوب من الزيت النباتي.

ولدهن العجينة نحتاج إلى :

زيت نباتي بحسب الحاجة .

طريقة التحضير

1. في وعاء، قومي بوضع الدقيق والزيت وافركيهما بواسطة يديك حتى يتداخلا.

2.  قومي بإضافة الملح. وزيدي الماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

3.  قومي بتشكيل كرات متساوية الحجم من العجينة.

4.  قومي بأخذ كرة من العجين وضعيها على سطح الفرد المنثور بالدقيق ، و بواسطة عصا الفرد إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة جداً وقومي بدهنها بالزيت ، ثم خذي كرة ثانية من العجين وافرديها على سطح الفرظ بواسطة عصا الفرد وقومي بوضعها فوق العجينة المفرودة الأولى ، قومي بتكرار العملية مرة إضافية.

5 . قومي بتكرار الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

6.  قومي بوضع مجموعة العجين في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. واطهيها لـمدة تتراوح بين 30-40 ثانية من كلّ جهة حتى تصبح ذهبية اللون. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

7. قومي بتقطيع العجين بنفس شكل رقائق السمبوسةالجاهزة . أفصلي قطع العجين عن بعضها وهي لا تزال ساخنة. وقومي بوضعها في علبة محكمة الإغلاق وأدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد.

8. استخدمي العجينة بعد ذلك لتحضير السمبوسة.

وبألف صحة وعافية.

إلى هنا نصل لنهاية مقالنا الذي ذكرنا فيه طريقة عمل رقائق السمبوسة في المنزل بسهولة ، وهي من أهم الأطعمة التي ولابد أن تتواجد على مائدة الافطار في رمضان.