نرحب بكم مجددا زوارنا الكرام في موقعنا والذي سنقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الدجاج بسهولة ، عن طريق مكونات وطريقة تحضير بسيطة جدا ، كل هذا سنتعرف عليه في مقالنا الاتي.
شوربة الدجاج
تعتبر شوربة الدجاج إحدى أنواع الحساء المعروف والمنتشر عالميا ، وعادة مايتناسب هذا الطبق مع فصل الشتاء كثير ، حيث يعد أحد الأطباق التي تساهم في تدفئة الجسم ، كم ينصح بتحضيرها للمرضى لما لها من فوائد ، كما أنها سهلة في الاكل والهضم ، كما ينصح بها عند الإصابة بالبرد أو الإنفلونزا ، وفي سطور مقالنا القادمة سنتعرف على المكونات طريقة التحضير.
إقرأ أيضا عنطريقة عمل الخمير اليمني
طريقة عمل شوربة الدجاج
مكونات شوربة الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- نصف كيلو من مكعبات الدجاج
- واحدة بصلة مقطعة
- 3 فصوص ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة من الملح( حسب الرغبة )
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 4 ملعقة كبيرة من الدقيق
- 5 أكواب من مرق الدجاج
- 3 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم
- 5 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
- 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
طريقة شوربة الدجاج
1. قومي بوضع الزبدة في مقلاة كبيرة ثم أضيفي عليها مكعبات الدجاج واقليها حتى يتغيّر لونها.
2. قومي بإضافة كل من: البصل المقطع، الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود.
3. قلّبي المكونات السابقة معًا جيّدًا حتى تتجانس .
4. قومي بإضافة الدقيق ومرق الدجاج ، وقلّبي جيداً حتى لايتكتل الدقيق ، ثم اتركي الخليط على النار حتى يغلي وتنضج قطع الدجاج.
5. قومي بخلط كل من النعناع، و الكزبرة، و زيت الزيتون مع القليل من المرق في محضر الطعام ، كما يمكنك إضافة البقدونس والشبت إذا أردتي .
6. قومي بإضافة خليط الأعشاب إلى الشوربة وقلّبيها جيدًا ثم اتركيها لمدة 10 دقائق فقط على النار و قدميها ساخنة .
وبألف هنا وعافية.
وبهذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي ذكرنا لكم فيه طريقة عمل شوربة الدجاج .
