نرحب بكم مجددا زوارنا الكرام في موقعنا والذي سنتحدث فيه اليوم عن إحدى الوصفات المقرمشة وهي طريقة تحضير كرات البطاطس الشهية والمقرمشة بالدجاج.
المحتويات
كرات البطاطس المقرمشة
كرات البطاطس المقرمشة تعد من المقرمشات اللذيذة والتي يحب تناولها الكثير من الأشخاص ، وخاصة الأطفال ، هذا غير أنها غير مكلفة ، ويمكن إعدادها بسهولة ، ومفيدة وتحتوي على عناصر غذائية كثيرة ،
فالبطاط مصدر مهم للكربوهيدرات والطاقة اللازمة للجسم، وكذلك لفيتامين ” ب ” وحمض الفوليك، كما أنها تحتوي على العديد من المعادن كالبوتاسيوم والحديد ، وهناك عدد من الطرق فيمكن عملها بحشوة اللحم ، اللحم مع الجبن ، الدجاج ، الجبن وغيرها ،فتابعوا سطور مقالنا القادمة لتتعرفوا على طريقة عملها بالدجاج .
إقرأ أيضا عنطريقة عمل كرات البطاطس باللحمة
طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج
مكونات كرات البطاطس بالدجاج
- 2 صدور من الدجاج ، مقطعة قطع صغيرة .
- 3 حبات من البطاطس ، مسلوقة ومهروسة .
- حبة بصل مفرومة .
- حبة فلفل أخضر ، مقطعة إلى مكعبات .
- حبة جزر، مقطعة إلى مكعبات .
- 5 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي .
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا .
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي .
- 2 كوب من كريمة الطبخ .
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت .
- بهارات مشكلة ، حسب الرغبة .
- ملح وفلفل أسود ، حسب الرغبة .
طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج
1. في مقلاة على النار ، قومي بتسخين الزيت ، وأضيفي البصل وحمريه حتى يصبح ذهبيا .
2. قومي بإضافة الجزر، الفلفل ، الدجاج ، الملح والفلفل الأسود ، ثم اطهي الخليط حتى ينضج الدجاج تماماً .
3. قومي بخلط كريمة الطبخ مع الجبن الكريمي ، واتركي المزيج جانباً.
4. اخلطي باقي المكونات معاً جيداً ، ثم شكلي من المزيج كرات ، وافردي كل كرة قليلاً من الوسط على يديك ، واحشيها بحشو الدجاج ، ثم لفيها مرة أخرى على هيئة كرة لتغطي الحشو تماماً.
5. انقلي الكرات إلى صينية فرن ، ثم اسكبي مزيج الكريمة فوقها ، وأدخليها الفرن حتى يتحمر الوجه فقط.
وقدميها ساخنة ، وبألف هنا وعافية .
إلى هنا نصل لنهاية مقالنا الذي ذكرنا فيه طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج .
