نرحب بكم مجددا زوارنا الكرام في موقعنا والذي سنقدم لكم اليوم وصفة لاحد أطباق الغداء أو العشاء المشهورة عالميا وهي مكرونة بالرد وايت فماهي المكونات والطريقة لمكرونة الرد صوص.
المكرونة
المكرونة هي إحدى الاكلات الايطالية المشهورة عالميا، والتي يمكن أن تقدم بطرق كثيرة مختلفة ، ومنها طريقة عمل المكرونة بالرد صوص ، وهي مكرونة يتم عملها بصلصة الطماطم الحمراء ، والتي يمكن تقديمها كوجبة الغداء أو العشاء.
إقرأ أيضا عنطريقة عمل مكرونة بالوايت صوص
طريقة عمل مكرونة بالرد صوص
المكونات
عبوة من المكرونة المسلوقة والمصفاة.
ثلاثه ملاعق كبيره من زيت الطبخ.
رأسان من البصل مفرومين ناعماً.
فصان من الثوم المفروم ناعماً.
اثنتين من الطماطم مهروسة ناعماً.
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار.
نصف ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة).
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المطحون.
طريقة التحضير
يتم سلق المكرونة في قدر متوسط من الماء المغلي مضافا إليه الملح ، وبعد ذلك يتم تصفية المكرونة ووضعها جانبا.
في وعاء أخر نقوم بوضع الزيت والبصل ونقلبهم مع بعض إلى أن يذبل البصل ، بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم ونقلبهم قليلا .
بعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم ونقلبهم ، ثم نقوم بإضافة صلصة الطماطم ونضيف الملح والفلفل والريحان والزعتر.
نقلب المكونات مع بعض ونتركهم إلى أن يتسبكوا جيدا ويخف مائها.
في الاخير نقوم بوضع المكرونة مع الصوص ونخلطها بالصوص جيدا ، ونقدمها ساخنة ويمكن تزيينها بالجبن وأوراق النعناع.
وبألف هنا وعافية وصحة .
وإلى هنا نختتم مقالنا الذي ذكرنا فيه إحدى طرق تحضير المكرونة وهي طريقة عمل مكرونة بالرد صوص .
