نرحب بكم مجددا زوارنا الكرام في موقعنا والذي سنذكر فيه اليوم طريقة عمل أحد أطباق الحلو اللذيذة وهي طريقة عمل مهلبية بالنشا .
المهلبية
هي من أطباق الحلو العربي اللذيذة، وفي هذا المقال سوف نستعرض طريقة عمل المهلبية بوصفة بسيطة ومميزة وبطريقة صحية.
إقرأ أيضا عنطريقة عمل كيكة بالشوكولاته بسيطة جدا
طريقة عمل المهلبية بالنشا
طريقة عمل المهلبية التقليدية من الطرق اللذيذة والبسيطة المشهورة التي تتمثل في الآتي:
مكونات المهلبية:
- لتر من الحليب .
- ملعقة ونصف نشا الذرة .
- 3 ملاعق من كاسترد المهلبية
- 3 – 4 ملاعق من السكر .
- استخدام كل من الجوز، ولوز ، ورشة قرفة مطحونة ، ورشة جوز هند حسب الرغبة من أجل التزيين.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر أو ماء الورد أو يمكن إستبدالهما بالفانيليا حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نقوم بتذويب النشا في الحليب البارد.
- ثم نقوم بوضع الحليب في قدر على النار ونضف السكر وماء الورد أو ماء الزهر أو الفانيليا ونستمر في التحريك إلى أن يبدأ المزيج يتماسك ويغلي.
- عندما تشعر أن الحليب بدأ يغلي وقد أصبح قوامه كثيفًا قوم بإضافة كاسترد المهلبية وحركه لمدة دقيقة ثم أطفئ النار.
- بعد ذلك قوم بسكب مزيج المهلبية الساخن في أطباق صغيرة قمت بتحضيرها مسبقًا.
- ثم قم بتزيين الأطباق بالمكسرات النيئة والقرفة وجوز الهند.
- وبالهنا والعافية.
وإلى هنا نختتم مقالنا الذي تحدثنا فيه عن أحد الأطباق الحلوة ، طريقة عمل مهلبية بالنشا .
